Bbk MC5111SB User Manual Page 25

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 68
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 24
ПОРЯДОК РАБОТЫ
Порядок работы 25
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
МЯСА,ПТИЦЫ,РЫБЫ
И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
В МУЛЬТИПОВАРЕ
1. Варка. Традиционное приготовление.
Бульона получается столько, сколько
воды налито в емкость
для приготовления.
2. Припускание. Продукт кладется
на дно емкости для приготовления.
Жидкости нужно совсем немного:
от 1 до 2 мерных стаканчиков. Можно
использовать воду, воду с кореньями
и специями, маринад, в котором
мариновался продукт, бульон, вино
или пиво.
3. Варка на пару. Продукт помещается
на решетку или тарелку-подставку
для приготовления на пару,
в зависимости от размеров продукта.
Жидкости нужно от 1 до 2 стаканчиков.
Можно использовать воду, воду
с кореньями и специями, вино
или пиво.
4.Варканапарувпищевойпленке.
Продукт плотно заворачивают
в пищевую пленку и кладут
на решетку или тарелку-подставку
для приготовления на пару
в зависимости от размеров продукта.
Он готовится в собственном соку.
Жидкость – только вода
от 1 до 2 стаканчиков.
5.
Приготовлениенаовощнойподушке.
В емкость для приготовления кладут
порезанные овощи, а на них – продукт.
Объем нужной жидкости определяется
сочностью овощной подушки.
От 0 до 1 стаканчика.
6.Тушение. Традиционное
приготовление. Однако если в состав
ингредиентов входит жидкость, надо
стараться уменьшить ее до минимума,
так как обычное приготовление
учитывает сокращение жидкости
во время тушения, а в мультиповаре
она не выпаривается.
Page view 24
1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments