Bbk MC5111SB User Manual download pdf (Page 45)

РЕЦЕПТЫ

Рецепты 45

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ПРОГРАММЕ «СУП»

Наименование Ингредиенты

Кол-во Рецепты

Говяжий бульон

Говядина с косточкой 400 г

1. Мясо положить в емкость для приготовления.

2. Морковь почистить и разрезать на 2-4 части.

3. С луковицы снять только верхний слой кожуры, хвостики не срезать.

4. Положить в емкость для приготовления морковь,

луковицу целиком, перец черный

горошком, корень петрушки.

Посолить и налить воду.

5. Готовить в программе «СУП» в течение 40 минут.

6. Когда мультиповар перейдет в режим «ПОДОГРЕВ», открыть крышку

и положить лавровый лист.

7. Оставить в режиме «ПОДОГРЕВ» на 5 минут.

8. По окончании процесса приготовления вынуть мясо и процедить готовый бульон.

Вода 2 л

Соль

по вкусу

Перец черный

горошком

Лавровый лист 1-2 шт.

Морковь 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Корень петрушки

1 шт.

Овощной бульон

Морковь 2 шт.

1. Морковь очистить и разрезать на 2-4 части.

2. С луковицы снять только верхний слой кожуры, хвостики не срезать.

3. Сельдерей нарезать крупными кусками.

4. В емкость для приготовления сложить овощи, налить воду и добавить соль

и сушеные коренья.

5. Готовить в программе «СУП» в течение 15 минут.

6. Когда мультиповар перейдет в режим «ПОДОГРЕВ», можно добавить,

по желанию, зелень (свежую или сушеную), 2-3 зубчика чеснока, пропущенных

через пресс.

7. Оставить в режиме «ПОДОГРЕВ» на 5-10 минут.

8. По окончании процесса приготовления готовый бульон процедить.

Овощи и коренья вынуть.

Лук репчатый 1 шт.

Стебли сельдерея 3 шт.

Корень петрушки

1 шт.

Вода 2 л

Соль по вкусу

Вместо корня петрушки можно добавить 2 ч. л. сушеных кореньев для супа.

1 2 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments

Bbk MC5111SB User Manual Page 45

Comments to this Manuals