Bbk MC5111SB User Manual download pdf (Page 46)

РЕЦЕПТЫ

46 Рецепты

Наименование Ингредиенты

Кол-во Рецепты

Куриный бульон

Курица

целиком

или порезанная

на порционные

кусочки

1. В емкость для приготовления положить курицу.

2. Морковь порезать брусочками и добавить в емкость для приготовления.

3. Залить подсоленной холодной водой.

4. Готовить в программе «СУП» в течение 20 минут.

5. В программе «ПОДОГРЕВ» открыть крышку мультиповара и добавить лавровый

лист, перец горошком.

6. Закрыть крышку мультиповара и в программе «ПОДОГРЕВ» оставить на 5 минут.

7. Перед подачей бульон процедить.

Морковь средняя 2 шт.

Вода 2 л

Соль

по вкусу

Перец черный

горошком

Лавровый лист 1-2 шт.

Снятие пены при

приготовлении

заправочных

супов

СПОСОБ 1

1. Положить мясо в емкость для приготовления.

2. Залить холодной водой.

3. Готовить в программе «КАША» в течение 3 минут.

4. По окончании процесса приготовления вынуть мясо,

процедить бульон.

5. Мясо положить обратно в емкость для приготовления.

6. Добавить необходимые ингредиенты по рецепту.

7. Влить процеженный бульон.

8. Готовить в программе «СУП».

СПОСОБ 2

1. Положить мясо в емкость для приготовления.

2. Залить холодной водой на 2 см выше мяса.

3. Готовить в программе «КАША» в течение 3 минут.

4. Открыть крышку мультиповара и снять пену, добавить

оставшуюся холодную воду. Упущенная пена при этом

поднимется на поверхность и ее будет легко удалить.

5. Добавить необходимые ингредиенты по рецепту.

6. Готовить в программе «СУП».

СПОСОБ 3

1. Положить мясо в емкость для приготовления.

2. Залить холодной водой.

3. Готовить в программе «ЗАПЕКАНКА».

4. Как только бульон начнет закипать, открыть крышку и снять

пену.

5. Выключить программу «ЗАПЕКАНКА».

6. Добавить необходимые ингредиенты.

7. Готовить в программе «СУП».

ПРИМЕЧАНИЕ!

В программе «ЗАПЕКАНКА» не используется давление пара, поэтому крышку мультиповара можно

открывать в процессе приготовления.

1 2 ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments

Bbk MC5111SB User Manual Page 46

Comments to this Manuals