Bbk MC5111SB User Manual download pdf (Page 61)

РЕЦЕПТЫ

Рецепты 61

Наименование Ингредиенты

Кол-во Рецепты

Эскалопы,

тушеные в пиве

Эскалопы свиные

охлажденные

800 г

1. Эскалопы посолить, поперчить.

2. Положить слоями в емкость для приготовления.

3. Каждый слой посыпать молотым кофе, паприкой, пропущенным через пресс

чесноком и раскрошенным на мелкие крошки куском ржаного хлеба.

4. Влить пиво.

5. Готовить в программе «СВИНИНА/КОТЛЕТЫ» в течение 20 минут.

Натуральный молотый

кофе

1 ч. л.

Цедра лимона,

натертая на мелкой

терке

1 ч. л.

Пиво 1 мерный стакан

Хлеб бородинский

2 кусочка

Чеснок 5-6 зубчиков

Сладкая паприка 2 ч. л.

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

Филе Бризе

Свинина 1 кг 1. Приготовить маринад. Для этого порезать лук полукольцами, лимон – ломтиками,

чеснок пропустить через пресс.

2. Добавить зелень петрушки и укропа, лавровый лист, гвоздику, перец черный

горошком, оливковое масло, красное сухое вино. Тщательно перемешать.

3. Замариновать свинину и поставить в холодильник на 3-4 часа.

4. Положить свинину вместе с маринадом в емкость для приготовления.

5. Готовить в программе «СВИНИНА/КОТЛЕТЫ» в течение 35-40 минут (если мясо

свинины отрезано толстым куском) или 30 минут (если мясо свинины отрезано

тонким куском).

Лук репчатый 1 шт.

Чеснок 1 головка

Зелень петрушки 1 ст. л.

Зелень укропа

1 ст. л.

Лимон 1 шт.

Лавровый лист 2 шт.

Гвоздика 5 шт.

Перец черный

горошком

10 шт.

Оливковое масло

200 мл

Красное сухое вино

1 ст. л.

1 2 ... 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68

Comments to this Manuals

No comments

Bbk MC5111SB User Manual Page 61

Comments to this Manuals