Bbk MC5111SB User Manual download pdf (Page 63)

РЕЦЕПТЫ

Рецепты 63

Наименование Ингредиенты

Кол-во Рецепты

Чечевица

в томатном соусе

Чечевица коричневая 4 мерных стакана

1. Чечевицу промыть до чистой воды.

2. Лук репчатый нарезать мелкими кубиками.

3. Морковь натереть на крупной терке.

4. В емкость для приготовления положить масло сливочное, лук, морковь, чеснок,

пропущенный через пресс, чечевицу. Посолить, поперчить, добавить сахар.

5. Влить томатный сок.

6. Готовить в программе «ХОЛОДЕЦ» в течение 10 минут.

Лук репчатый крупный 2 шт.

Морковь крупная 1 шт.

Чеснок 4 крупных зубчика

Томатный сок

5 мерных стаканов

Масло сливочное

Кусочек размером

с грецкий орех

Сахар щепотка

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

Язык отварной

Язык говяжий 2 кг 1. Язык положить в емкость для приготовления и наполовину залить холодной

водой. Посолить.

2. Добавить целую очищенную морковь, корень петрушки и сельдерея сушеные,

перец черный горошком.

3. Готовить в программе «ХОЛОДЕЦ» в течение 2 часов.

4. По окончании процесса приготовления вынуть язык из бульона, положить

на несколько минут в холодную воду. Снять шкурку и опустить обратно в горячий

бульон.

5. Перед подачей порезать и подавать с хреном.

Морковь 1 шт.

Корень петрушки

сушеный

1 ст. л.

Корень сельдерея

сушеный

1 ст. л.

Перец черный

горошком

по вкусу

Соль

Вода

ПРИМЕЧАНИЕ! При варке холодца в мультиповаре жидкость не испаряется, поэтому наливать воды нужно

столько, сколько требуется бульона. Пену при варке холодца снимать не нужно.

1 2 ... 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68

Comments to this Manuals

No comments

Bbk MC5111SB User Manual Page 63

Comments to this Manuals